隨著信息時代的到來，各行各業的透明度提高，食品質量問題頻頻被媒體曝光。各種食品安全問題層出不窮，給人們的飲食蒙上了陰影。食品安全檢測儀能夠快速確定各種食品安全，具有完整的檢測項目，已成為食品安全保障中不可缺少的一部分。
 

        食品安全檢測儀是食品藥品監督管理、衛生部門、科研院所、食品及肉制品深加工企業、農業部門、農場、高等院校、屠宰場、檢驗檢疫部門和其他單位。檢測項目包括農藥殘留、食用油酸值、甲醛、二氧化硫、掛白塊、亞硝酸鹽、過氧化值、面粉中鋁、蛋白質、工業堿、過氧化氫、硼砂、過氧化苯甲酰、糖精、蘇丹紅(No. 2)等50多個擴大檢測項目。

        隨著食品工業的發展，農殘留檢測儀越來越多。目前常用的是農殘留自動檢測儀。自動農殘留檢測儀與普通農殘留檢測儀相比有哪些優點？近年來，因食用受農嚴重污染的蔬菜、水果引發的急性中毒事故時有發生。為了保護消費者的健康，有必要加強對農殘留的檢測。目前常用的檢測方法是氣相色譜法，但由于耗時較長，難以用于現場快速檢測。國內外許多學者開展了農殘留快速檢測技術的研究?；诿競鞲衅髟淼拿敢种萍夹g應用越來越廣泛。一般采用游離酶反應液或紙法檢測。相信很多朋友在購買農殘留檢測儀的時候選擇廠家是困難的，農殘留檢測儀要檢測各種果蔬中的農殘留，選擇合適的農殘留檢測儀廠家農殘留檢測的效率而農殘留檢測結果的準確性則事半功倍。

        食品安全是每個人都重視的問題。在使用食品安全檢測儀時，要注意將儀器放置在無塵、無振蕩的環境中。為了延長儀器的使用壽命，如果儀器長時間不使用，取出可充電的鋰電池，放在干燥的地方。使用本儀器前，必須仔細閱讀本儀器的使用說明書，并按說明書上的操作程序進行操作。

        如果儀器指示燈不亮，此時請指示電池電量過低。為保證儀器開啟，用戶應及時充電，否則儀器會自動關閉。使用時請確保鋰電池充滿電。安裝鋰電池時，用戶應注意電池的正極和負極;內部通道應清潔和無塵。如有污垢，應及時清洗。如果食品安全檢測儀出現異常，請通知供應商或送到指定的維修點維修。請勿自行拆卸，否則會影響售后維修條款。