隨著科學技術的不斷進步，它給各行各業帶來了飛速的發展。效果明顯的是食品安全檢測。食品安全檢測儀的發展縮短了檢測時間，為我們日常生活中的食品安全提供了可靠的保障。

        食品安全檢測儀的應用非常簡單，便于攜帶。它能在短時間內分辨出食物中是否含有對人體健康有害的物質。可以檢測到的是食品中重金屬污染物的檢測技術，特別是快速檢測技術的發展，這是食品安全檢測技術的重要方向之一。金屬污染物快速檢測技術從樣品預處理的制備入手，通過有效縮短樣品預處理時間，達到快速測定的目的。

        隨著食品安全問題的出現，人們對食品安全越來越重視。食品安全快速檢測技術在出口貿易中占有重要地位。在進出口產品的檢驗中，快速檢驗方法起著重要的作用，提高了工作效率，減少了不必要的浪費。我國食品安全快速檢測技術未來的發展方向是克服食品安全的關鍵技術，研究和開發當時急需的食源性危害的快速檢測、監測、控制和評價技術。隨著我國加入國際貿易組織，面臨著嚴峻的食品安全形勢。當務之急是與國際市場接軌。一方面，以先進的快速檢測手段完善食品安全體系;另一方面，趕上和發展我國具有知識產權的先進檢測設備和方法，使我國食品安全管理體系具有現代化檢測技術。

        因此，食品安全檢測儀的應用具有許多優點。它的應用保證了人們的安全和健康，使人們吃得安全，真正符合食品的健康安全標準。