食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。許多食品或多或少都添加了添加劑,以滿足人們的口味和口味,或易于儲(chǔ)存。雖然國(guó)家對(duì)添加劑的用量和標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定,但許多添加劑的使用并非絕對(duì)安全,甚至?xí)苯诱T發(fā)疾病。
對(duì)兒童危害的主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
01.有的不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的小食品會(huì)含有很多化學(xué)添加劑,如染色劑、甜味劑、防腐劑等會(huì)給兒童身體造成直接傷害;
02.干擾兒童正常飲食規(guī)律,小食品飲料香甜可口,兒童將其做為零食隨時(shí)食用,久之則不能按時(shí)間正常用餐,打亂了正常飲食規(guī)律;
03.久用傷脾胃,小食品飲料多屬甜味食品,中醫(yī)認(rèn)為久用甘甜之品會(huì)引起胃熱積滯、食欲下降、甚至厭食、偏食。長(zhǎng)期偏食引起營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足,因營(yíng)養(yǎng)不良而使免疫力下降,即影響身體正常發(fā)育,又會(huì)引起很多疾病的發(fā)生;
04.同時(shí)有些三無(wú)產(chǎn)品,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都沒(méi)有具體標(biāo)識(shí),小孩吃進(jìn)去容易容易導(dǎo)致食物中毒及消化不良。
如何保持零食的安全性,降低食品添加劑的含量?
孩子喜歡吃零食嗎?這是一個(gè)困擾許多孩子家長(zhǎng)的問(wèn)題。專家提醒,家長(zhǎng)需要考慮來(lái)源、購(gòu)買、健康、營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)等方面。
落實(shí)四嚴(yán)要求,強(qiáng)化源頭、過(guò)程、風(fēng)險(xiǎn)防控措施。做好食品添加劑的采樣和控制工作。萊恩德食品添加劑多功能檢測(cè)儀可快速檢測(cè)二氧化硫、亞硫酸鹽、溴酸鉀、磷酸鹽、靛藍(lán)、亮藍(lán)、胭脂紅、焦磷酸、焦磷酸二氫鈉、三聚磷酸等添加劑,并可檢測(cè)其他非法添加劑。確保食品安全。適用于食品加工貿(mào)易、食品生產(chǎn)企業(yè)自檢、工商質(zhì)監(jiān)部門對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行快速篩選等。