農藥殘留檢測儀確保水果和蔬菜的質量和安全，蔬菜和水果是人們日常生活中經常食用的食品，同時，蔬菜、水果種植中病蟲害侵蝕嚴重，需要依靠農藥防治，導致果蔬農藥殘留超標嚴重，食用含有農藥殘留的不健康食品會導致人體慢性疾病，嚴重時會發生急性中毒，應該引起人們的重視。

　　加強蔬菜水果產地的農殘檢測，特別是大棚、果園等地的農藥殘留檢測。由于農民不規范使用農藥，往往不注意農藥用量，還混用農藥，使農藥的不合理使用增多。為規避果蔬農藥殘留超標的風險，農戶應加強農藥宣傳，養成合理使用農藥的習慣，注意農藥的休藥期，確保果蔬農藥殘留量符合標準。

　　農藥殘留檢測儀操作簡單，對果蔬中的農藥殘留指標反應迅速，同時由于體積小，攜帶方便，因此被廣泛應用于很多農貿商場、大型超市、學校食堂等區域，增強消費者在農貿市場購買果蔬的安全，可以讓居民吃的安心，減少農藥殘留對人們的影響，可以說為保障食品安全做出了一定的貢獻。