無論什么時候,只要人們對肉有需求,肉制品中獸藥殘留超標的問題就不容忽視。在當前形勢下,消費者越來越關注食品安全問題,為了讓消費者買到放心的肉類食品,需要在農貿市場、超市等場所進行獸藥殘留檢測。
現在檢測獸藥的方法主要有兩種,一種是專業的食品安全實驗室檢測,另一種是獸藥殘留檢測儀檢測。這兩種方法各有優勢,其中,食品安全實驗室檢測的結果比較有說服力,但檢測過程比較復雜,檢測成本高,很多消費者承擔不起檢測成本。使用獸藥殘留檢測儀可以降低檢測成本,檢測速度快,儀器小巧輕便,更適用于農貿市場、超市等生鮮肉銷售場所的獸藥殘留檢測。
當然,這并不意味著獸藥殘留檢測儀可以完全替代獸藥殘留,如果要進行更專業的獸藥殘留檢測,需要送專業的食品安全實驗室進行檢驗。隨著消費者食品安全意識的提高,對肉制品安全檢測的需求也越高,傳統的實驗室檢測手段完全不能滿足消費者的需求,而使用獸藥殘留檢測儀可以提高各種食品的檢測效率,為消費者創造更加穩定的食品安全環境。