在糧食問題上，人們的生存需要和經濟發展之間總是存在著一些矛盾。雖然一些國家已經加強了對食品安全的監管，但是我們仍然需要對生活中的一些細節進行防范和規避，我們可以利用各專業的食品安全檢測儀，從而在一定程度上降低食品安全的風險，減少食品安全的一些損害。

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        為避免食品風險，應注意主食粗糧與精密度米線的組合。脾胃消化功能較弱的兒童，可適當控制粗糧在主食中的比例。紅肉(牛、羊、豬肉等)和白肉(家禽、魚等)被取代。蔬菜和水果吃的顏色和種類不同。我們需要改變我們喜歡或不喜歡吃的蔬菜和水果的味道。我們想做些測試。

        花生油、大豆油、菜籽油、亞麻油、茶油、橄欖油等食用油可根據烹調方法進行選擇和更換。如亞麻籽油、橄欖油、茶油等富含對身體有益的必需脂肪酸，可用于涼菜或水煮菜中，不宜油炸、油炸或高溫油炸。如果你不經常在家做飯或人口少，試著買小包裝的食用油。食用油被打開后，其必需脂肪酸和維生素E被簡單氧化而下降或失去營養價值。

        簡單地保持營養均衡，提高食物營養物質的吸收和利用，并把吃有害成分的食物風險分散在一起。盡量在家里吃。外面的加工食品富含鹽和脂肪，營養成分不完全、不平衡，更不用說食用油的風險了。當然，工作需要和特殊情況是另一回事。